Osvěžte se zdravým melounem!

V letních měsících se můžeme s melouny setkat prakticky v obchodech na každém rohu. Tyto oblíbené plody mají v teplých měsících svou hlavní sezónu a pro svoji osvěžující vlastnost jsou velmi vyhledávané. Málo kdo však ví, kolik tělu prospěšných látek meloun obsahuje a jak pozitivně působí na naše zdraví.

Meloun je velmi často mylně zařazován mezi ovoce. Tento oblíbený symbol spojovaný s létem je však tykvovitá plodová zelenina. Melouny se pěstují po celém světě v zemích s teplejšími klimatickými podmínkami. Existuje několik druhů melounů, ale v základě se rozdělují na dva hlavní druhy. Na meloun vodní a meloun cukrový.

 

MELOUN VODNÍ - lubenice vodní

  • je charakteristický zelenou popř.žíhanou masivní slupkou
  • vevnitř je načervenalá (je-li meloun zralý) vodnatá dužnina       obsahující   semínka
  • nejlepší chuť mají plody okolo 2 kilogramů
  • je nejoblíbenějším druhem


Jaké látky meloun obsahuje?

  • až z 93 % ho tvoří pouze voda
  • kyselinu listovou
  • kyselinu jablečnou
  • kyselinu citrónovou
  • vitamíny - A, B, C
  • minerální látky - zinek, selen, vápník, železo, jód, hořčík
  • fruktózu
  • lykopen - preventivně bojuje proti rakovině
  • karotenoidy

 

CUKROVÝ MELOUN

  • je menšího rozměru než meloun vodní, má zelenošedou tvrdou slupku a   jeho dužnina je žlutá
  • obsahuje až 8 % cukru - sacharózu

 

JAKÝ MÁ MELOUN PŘÍNOS PRO ZDRAVÍ?

  • díky vysokému obsahu vody působí silně močopudně, což je vítané při nemocech ledvin, kdy je nutný zvýšený příjem tekutin k podpoře vylučování moče (např. ledvinné kameny),  při artritidě, dně nebo kožních onemocněních
  • vysoký obsah vody tělo hydratuje a udržuje příznivou stálost vodního a minerálního prostředí
  • už díky bohatému obsahu vitamínů a minerálních látek dodává tělu přínosné živiny
  • posiluje cévní systém
  • díky jemné dužnině působí dobře na střevní sliznici a díky přítomné vláknině napomáhá při vylučování stolice a bojuje tak proti zácpě
  • díky obsahu vitamínů, vody, karotenoidů a organických kyselin působí antioxidačně
  • jde o nízkokalorickou potravinu, která je vhodná při dietách, která navíc   spolehlivě zahání hlad
  • nízký obsah cukru dovoluje konzumaci melounu také diabetikům
  • pro vysoký obsah vitamínů a svou svěží vůni je přidáván do kosmetických přípravků

 

ZAJÍMAVOST

Meloun obsahuje aminokyselinu CITRULIN, která uvolňuje a rozšiřuje cévy. Vědci objevili, že účinek této aminokyseliny je stejný jako u Viagry, kterou užívají muži na podporu erekce. Bylo zjištěno, že asi 150 g melounu obsahuje 150 mg citrulinu a že nejvíce se aminokyselina vyskytuje v dolní bílé části dužniny melounu. Není však ale známo, kolik citrulinu by se muselo zkonzumovat, aby bylo dosaženo účinku.

 

Tipy pro konzumaci melounu:

  • při výběru melounu dbáme na to, aby nebyla narušena jeho celistvost - jestliže by byl meloun někde prasklý dochází již ke kažení dužniny!
  • zralý plod je charakteristický zaschlou stopkou a při poklepu prsty lehce duní - pokud duní moc je již přezrálý
  • meloun kupujte pouze celý, při nakrájených kusech se vystavujete riziku infekční nemoci
  • před rozkrojením je třeba vždy meloun řádně omýt
  • při konzumaci melounu se nedoporučuje popíjení chlazených nápojů a mléčných výrobků
  • v teplých dnech bude meloun ještě lahodnější, dáte-li ho vychladit do ledničky
  • pokud trpíte nějakými neduhami, doporučuje se ráno a večer vypít jednu skleničku šťávy z melounu (bez semínek) - vhodné je použití odšťavňovače, na které se můžete podívat v našem e-shopu
  • meloun se také používá jako originální dekorace jídelních tabulí
  • je vítaný i pro přípravu nealkoholických a alkoholických nápojů
  • oblíbenou formou je tzv."opilý meloun" kdy se do melounu  navrtá díra a tou se do melounu nalije alkoholický nápoj např. rum nebo vodka a do druhého dne se takto nechá odstát, aby se dužnina nasákla chutí alkoholu a následně se meloun podává

Zařazujete v letních měsících meloun do svého jídelníčku i vy? Máte nějaký   speciální recept?

Osvěžte se zdravým melounem! patří do témat
  • jiirka 02.12.2010 14:40:36

    seem velkeej c.... :D

  • agáta 02.12.2010 14:38:29

    ahojky. napiste do reagovat! pppppppppllllllllllssssss

    • Re: agáta 02.12.2010 14:40:34

      magore

    • k**** 02.12.2010 14:40:29

      máš velkýpéro-----------------------------------,,,,,,,,,,,,,,,,,,......................,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,....

    • Re: PééŤaaa 02.12.2010 14:39:54

      :DDD

  • nikča 02.12.2010 14:40:15

    jo ja taky

  • agáta 02.12.2010 14:40:05

    p***

  • goody 02.12.2010 14:39:52

    cau sem velka s****

  • nikča 02.12.2010 14:39:38

    čau pítro to je k***** vit

  • PééŤaaa 02.12.2010 14:37:09

    :DDDD

    • Re: agáta 02.12.2010 14:39:29

      petrulicee__________________________lehovjfkgijfzhthklfjdklgvxdlydkfioerujztf

  • nikča 02.12.2010 14:38:13

    čau agi jak je

    • Re: agáta 02.12.2010 14:39:02

      jo. dobře. jak ty?

  • Niký Goody 02.12.2010 14:38:20

    Yeah! Jirka je bílková!! :D

  • scv ahoj 02.12.2010 14:38:17

    ahojky jak se mate a co delate

  • PééŤaaa 02.12.2010 14:38:12

    niikii prej kriipoolove..:DDDD breee tyyy!!! :DD

  • peta 02.12.2010 14:38:09

    sem velka p***

  • k**** 02.12.2010 14:37:54

    vítej gody

  • Niký Goody 02.12.2010 14:37:27

    Vy ste kripolové :)

  • k**** 02.12.2010 14:36:39

    vítejkouba...........................

  • Niký Goody 02.12.2010 14:36:32

    Ahoooj :)

  • Rýmovačka pro zasmání :-) Smíšek :-) 08.09.2009 18:50:03

    Když se pustíš do melouna, zapomeneš na okouna, budeš čůrat ostošest, ledviny pročistíš fest. Zaženeš si taky hlad, na wc nebude smrad! Velkou dávku citrulínu ověříme na šulínu :-)))))…

    • Re: Rýmovačka pro zasmání :-) agáta 02.12.2010 14:36:01

      sre magoři

  • k**** 02.12.2010 14:35:57

    čus kouba

  • PééŤaaa 02.12.2010 14:35:53

    maame raadii melounyy agii ..:DDDDd

  • bilkova.d 02.12.2010 14:35:43

    cus dementi maly deti co v***

  • PééŤaaa 02.12.2010 14:34:39

    :DDDDD jiirka sii dal jako tapetu tu melounaa ..:DDDDD

    • Re: agáta 02.12.2010 14:35:35

      no jirka je blazen. :_)

  • R 02.12.2010 14:35:07

    nona zdar

  • agáta 02.12.2010 14:35:04

    halééééééééééééé mate radi melouny?

  • R 02.12.2010 14:34:31

    tivole

  • agáta 02.12.2010 14:33:56

    ahoj.

  • R 02.12.2010 14:33:51

    DRŽ hubu

  • PééŤaaa 02.12.2010 14:33:16

    doobree ty !! :DDDDDD

  • R 02.12.2010 14:32:52

    jkgjhgikruzjhruzhrrjjujujjiikkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  • PééŤaaa 02.12.2010 14:32:33

    preej melouun .::DDDD

  • PééŤaaa 02.12.2010 14:32:04

    meloouuunn ..:DDDD :-* :DDD

  • Meloun Inka 17.08.2009 10:21:00

    Já si teda melounu dopřávám hojně, nejčastěji jen tak pokrájet na kousíčky, vychlazený a zobat. A to jsem ani netušila, jak je pro mě zdravý. Teď mi bude chutnat o to víc!!!!

Přidat příspěvek k tématu ???

* Povinné pole

Ovoce a zelenina patří do témat

Adresář

Poradna na téma Ovoce a zelenina

Diskuze na téma Ovoce a zelenina

  • 14.04.2015 11:04 ovoce/zelenina z farmy

    dobrý den nevite nekdo prosim kde se v praze prodava na nejakem farmarskem trhu kvalitni ovoce a…

  • 16.04.2015 11:04 ovoce/zelenina z farmy

    dobrý den ja jsem ted v utery na jednom farmarskem trhu byla! a dokonce myslim ze to bylo vse…

  • 20.04.2015 14:04 ovoce/zelenina z farmy

    dobry den tak to jsem hrozne rada! to jste me mile prekvapila!! :) dekuji za odkaz mate pravdu je…

  • 24.04.2015 20:04 ovoce/zelenina z farmy

    to jsem rada ze jsem vas potesila! :)) byla jsem moc spokojena urcite tam pujdu zase budu tam asi…

  • 16.12.2010 19:12 Nevolnosti v těhotenství

    Jak snášet nevolnosti Většině žen bývá špatně hlavně po ránu, kdy je nízká hladina krevního cukr…

  • irca 29.08.2013 09:08 Nevolnosti v těhotenství

    Ja jsem v 16tt a zvracim skoro kazdy den uz od 6tt A to az 8krat denne. jedine co trochu pomaha…

  • jana 14.02.2014 13:02 Vitaminy ve stravě

    Já moc vitamíny nejím, tedy myslím ty vitamíny ve formě tabletek z lékárny. Snažím se do sebe…

  • ZahradnikRadovan 16.01.2015 22:01 Cukrovka

    Dobry den, v rodine se nam objevila cukrovka a tak jsem hledal, co by se s tim dalo delat. Dle…

  • No tak mi teda poraďte co je dobré ovoce a zelenina? A nějaký ten super recept.. jsem ochotná…

  • MonikaS 24.02.2015 18:02 Imunita

    Na imunitu u mě jednoznačně Céčko, Mg, B- prakticky zelenina a ovoce :) Samozřejmě by neměl člověk…

Píšeme jinde


Zdravě.cz na Facebooku