Meruňky - ochrání nás před slunečním zářením?

Meruňky patří mezi ovoce, po kterém s chutí sáhnou dospělí i děti. Přestože jsou dost sladké, dopřát si je můžeme v hojném množství. Díky vysokému obsahu vitaminu A a jeho provitaminu betakarotenu skvěle slouží jako vnitřní ochrana proti slunečnímu záření, a to je v létě obrovským přínosem.

Meruňky jako zásobárna důležitých vitamínů

Meruňky patří mezi nejzdravější ovoce vůbec, jsou plodem meruňky obecné a v našich podmínkách dozrávají během celého léta. Dužnina meruněk obsahuje velké množství vitamínů, stopových prvků a minerálních látek. A protože jsou chudé na kalorie (48 kcal/100 g), mohou je bez obav konzumovat i ti, kteří si musí hlídat váhu a jsou na redukční či jiné dietě.

Pokud jde o vitamíny, nejzásadnější je obsah provitamínu A, vitamínů skupiny B a vitamínu C. Meruňky jsou zdrojem železa, hořčíku, draslíku, vápníku, fosforu, mědi a manganu. Dále jsou bohaté na alkalické minerální soli, díky čemuž vyvolávají v těle zásaditou reakci.

Meruňky mají výrazné účinky na naše zdraví

  • snižují hladinu cholesterolu
  • pozitivně ovlivňují sliznici plic (informace hlavně pro kuřáky)
  • působí proti únavě
  • posilují imunitu
  • zlepšují astma
  • posilují pokožku, vlasy a nehty
  • mají omlazovací efekt
  • zvyšují vitalitu
  • mají protistresový účinek, pomáhají k psychické pohodě
  • podporují krvetvorbu a zlepšují krevní obraz
  • odbourávají tuky
  • zlepšují zrak
  • pomáhají při nespavosti
  • působí proti zácpě
  • urychlují hojení jizev
  • zvyšují odolnost proti infekcím
  • pomáhají při ekzémech
  • doporučují se při chronickém zánětu sliznice hltanu a zánětu vedlejších dutin nosních
  • jsou dobrým zdrojem proteinů

Meruňková kúra

Meruňková kúra je naprosto jednoduchou záležitostí. Po dobu 15 dní se konzumuje půl kilogramu čerstvých meruněk, a to nejlépe na večeři.

Pokud trpíte anémií a chcete podpořit krvetvorbu, zařaďte do jídelníčku hlavně sušené meruňky, ty obsahují železa mnohem více než meruňky čerstvé. Výsledky při pravidelné konzumaci budou překvapující jak pro vás, tak pro lékaře. Je třeba dát pozor, sušené meruňky bývají často ošetřeny sířením (pro lepší trvanlivost), proto je před konzumací proplácheme vřelou vodou.

Meruňky v kuchyni

Použití meruněk v kuchyni je opravdu pestré. Čerstvé se hodí k samotné konzumaci, k výrobě nepečených dortů a dezertů, k přípravě zmrzliny. Vyrábějí se z nich kompoty, marmelády, džemy, sirupy i džusy. Zpracovávají se také na výborný meruňkový likér, vhodné jsou k plnění (knedlíky, koláče, listové kapsy apod.). V indické kuchyni se meruňky podávají i naslano, hodí se jako příloha ke grilovanému či pečenému masu.

Vnitřní ochrana před sluncem - meruňky jsou jistotou

Pojídáním čerstvých potravin s vysokým obsahem karotenoidů, v čemž meruňky společně s mrkví, mangem a batáty hrají prim, zajístíme tělu vnitřní ochranu proti slunečnímu záření. pokožka bude méně náchylná ke spálení a opálení bude krásně zlatavé.

Kromě stravy bohaté na betakaroten je třeba tělu dodat dostatek vitamínu E, ten je nezbytný pro zdravě vypadající pleť. Vitamín E opět ve velkém obsahují právě meruňky, dále pak jablka, broskve, meloun a slunečnicová semínka.

Foto: Pixabay.com

Meruňky - ochrání nás před slunečním zářením? patří do témat
  • John Smithg735 15.01.2017 14:11:38

    Thank you for some other informative website. Where else may I get that type of info written in such an ideal way? I've a mission that I'm just now operating on, and I've been on the look out for such information. ckbfdgkdeafcdeed


Ovoce a zelenina patří do témat

Adresář

Poradna na téma Ovoce a zelenina

Diskuze na téma Ovoce a zelenina

  • 14.04.2015 11:04 ovoce/zelenina z farmy

    dobrý den nevite nekdo prosim kde se v praze prodava na nejakem farmarskem trhu kvalitni ovoce a…

  • 16.04.2015 11:04 ovoce/zelenina z farmy

    dobrý den ja jsem ted v utery na jednom farmarskem trhu byla! a dokonce myslim ze to bylo vse…

  • 20.04.2015 14:04 ovoce/zelenina z farmy

    dobry den tak to jsem hrozne rada! to jste me mile prekvapila!! :) dekuji za odkaz mate pravdu je…

  • 24.04.2015 20:04 ovoce/zelenina z farmy

    to jsem rada ze jsem vas potesila! :)) byla jsem moc spokojena urcite tam pujdu zase budu tam asi…

  • 16.12.2010 19:12 Nevolnosti v těhotenství

    Jak snášet nevolnosti Většině žen bývá špatně hlavně po ránu, kdy je nízká hladina krevního cukr…

  • Angelika 18.01.2018 23:01 Vitaminy ve stravě

    Ahoj, tak u nás sepreferují 3 věci - 1. hlívaústřičná v kapslích jakodoplněk stravy, 2. ryby…

  • irca 29.08.2013 09:08 Nevolnosti v těhotenství

    Ja jsem v 16tt a zvracim skoro kazdy den uz od 6tt A to az 8krat denne. jedine co trochu pomaha…

  • jana 14.02.2014 13:02 Vitaminy ve stravě

    Já moc vitamíny nejím, tedy myslím ty vitamíny ve formě tabletek z lékárny. Snažím se do sebe…

  • ZahradnikRadovan 16.01.2015 22:01 Cukrovka

    Dobry den, v rodine se nam objevila cukrovka a tak jsem hledal, co by se s tim dalo delat. Dle…

  • No tak mi teda poraďte co je dobré ovoce a zelenina? A nějaký ten super recept.. jsem ochotná…

  • MonikaS 24.02.2015 18:02 Imunita

    Na imunitu u mě jednoznačně Céčko, Mg, B- prakticky zelenina a ovoce :) Samozřejmě by neměl člověk…

  • Zuzka 15.01.2017 20:01 zdravé hubnutí

    Ráda bych se s vámi podělila o svoji zkušenost. Při těhotenství jsme přibrala skoro 20 kg. Bylo to…

Píšeme jinde


Zdravě.cz na Facebooku