Léčivé účinky jeřabin

Jeřabiny jsou nádhernou podzimní dekorací, ale věděli jste, že mají i nezanedbatelné léčivé účinky? Jsou velmi účinným antirevmatikem, vyplavují močový písek a kaménky, čistí močové cesty, ledviny a krev, usnadňují trávicí procesy a posilují imunitní systém.

Jeřabiny pomáhají i při dermatologických potížích a zmírňují projevy alergií, obsahují velké množství vitamínů C, K, E a A, karoten či třísloviny. Z jeřabin se vyrábí i umělé sladidlo Sorbit pro diabetiky.

Proč nejíst jeřabiny čerstvé?

Nedoporučuje se konzumovat jeřabiny čerstvé, mohou tak způsobit lehkou otravu. Výborné a přínosné jsou však určitě sušené, ve formě sirupu, čaje či šťávy, kompotované, nevšední lahůdkou jsou pak jeřabiny naložené v alkoholu. Obdiv mezi hospodyňkami si určitě vysloužíte i přípravou jeřabinové marmelády nebo džemu. Mohou se kombinovat s jablky, hruškami, mrkví a dalšími méně výraznými druhy ovoce. Povařením i dalšími úpravami se mírná toxicita jeřabin také výrazně snižuje.

Květy a plody jeřabin a jejich léčebné využití

Z květů jeřábu, který je mimochodem krásným okrasným stromem, se připravuje čaj proti kašli (často v kombinaci s oblíbenými šípky). Má také příznivé účinky na menstruační cyklus a ženskou hormonální rovnováhu. Jsou běžné bylinné koupele při kožních problémech, známé jsou také léčebné účinky pro potíže se žlučníkem a ledvinami. Obsahují minerály jako hořčík, draslík, sodík a měď, dále pak rutin a karoten. Jsou přínosné při poruchách štítné žlázy a také snižují krevní tlak.

Jak poznat nejedlý druh jeřabin?

Listy nejedlých jeřabin (jeřabina ptačí) jsou od stonku zhruba do poloviny ozubené, plody jsou trpké a na chuť nepříjemné. Pilování na listech však bývá variabilní, takže určovat tak poživatelnost jeřabiny podle listů může být zavádějící. Nejjednodušší je podle všeho ochutnat plod. Nejedlá jeřabina má hořkou a svíravou chuť, zatímco ta jedlá je příjemně sladkokyselá.

Jeřabiny při hubnutí

Jeřabiny podporují činnost střev, zvyšují tvorbu žluče a hodí se i při redukčních dietách. Mají také vysoký podíl vlákniny a to je spolu s již zmíněným vysokým obsahem vitamínů a minerálů řadí mezi nízkokalorické ovoce, skvělé pro jídelníček při hubnutí. Doporučují se třeba i marmelády, ale bez přídavku cukru.

Sladkoplodý jeřáb na vaší zahradě - pro ozdobu i pro zdraví!

Říjen je pro výsadbu jeřabin ideální. Vybrat si můžete mezi jednoletými a dvouletými druhy, sladkoplodý jeřáb není náročný ani na pěstování. Každý podzim si tak zkrášlíte zahradu dokonalou krásou tohoto stromu a trsy jeho sytě oranžových plodů, ale budete mít na dosah i zdravé a chutné podzimní ovoce.

Zdroj: Zeny.cz, Vitalia.cz

Foto: Pixabay.com

Léčivé účinky jeřabin patří do témat

Ovoce a zelenina patří do témat

Adresář

Poradna na téma Ovoce a zelenina

Diskuze na téma Ovoce a zelenina

  • 14.04.2015 11:04 ovoce/zelenina z farmy

    dobrý den nevite nekdo prosim kde se v praze prodava na nejakem farmarskem trhu kvalitni ovoce a…

  • 16.04.2015 11:04 ovoce/zelenina z farmy

    dobrý den ja jsem ted v utery na jednom farmarskem trhu byla! a dokonce myslim ze to bylo vse…

  • 20.04.2015 14:04 ovoce/zelenina z farmy

    dobry den tak to jsem hrozne rada! to jste me mile prekvapila!! :) dekuji za odkaz mate pravdu je…

  • 24.04.2015 20:04 ovoce/zelenina z farmy

    to jsem rada ze jsem vas potesila! :)) byla jsem moc spokojena urcite tam pujdu zase budu tam asi…

  • 16.12.2010 19:12 Nevolnosti v těhotenství

    Jak snášet nevolnosti Většině žen bývá špatně hlavně po ránu, kdy je nízká hladina krevního cukr…

  • Angelika 18.01.2018 23:01 Vitaminy ve stravě

    Ahoj, tak u nás sepreferují 3 věci - 1. hlívaústřičná v kapslích jakodoplněk stravy, 2. ryby…

  • irca 29.08.2013 09:08 Nevolnosti v těhotenství

    Ja jsem v 16tt a zvracim skoro kazdy den uz od 6tt A to az 8krat denne. jedine co trochu pomaha…

  • jana 14.02.2014 13:02 Vitaminy ve stravě

    Já moc vitamíny nejím, tedy myslím ty vitamíny ve formě tabletek z lékárny. Snažím se do sebe…

  • ZahradnikRadovan 16.01.2015 22:01 Cukrovka

    Dobry den, v rodine se nam objevila cukrovka a tak jsem hledal, co by se s tim dalo delat. Dle…

  • No tak mi teda poraďte co je dobré ovoce a zelenina? A nějaký ten super recept.. jsem ochotná…

  • MonikaS 24.02.2015 18:02 Imunita

    Na imunitu u mě jednoznačně Céčko, Mg, B- prakticky zelenina a ovoce :) Samozřejmě by neměl člověk…

  • Zuzka 15.01.2017 20:01 zdravé hubnutí

    Ráda bych se s vámi podělila o svoji zkušenost. Při těhotenství jsme přibrala skoro 20 kg. Bylo to…

Píšeme jinde


Zdravě.cz na Facebooku