Zdravé jahody, ale pozor ne pro každého

Jahody, milují je děti i dospělí. Navíc obsahují mnoho látek tělu prospěšných. Nejsou však vhodné pro každého.

Jahody

Malá, červená a hlavně zdravá pochoutka - to jsou jahody. Od dubna až do srpna kvetou jahodníky a dávají mám tyto sladké plody. Nejchutnější jsou čerstvě natrhané přímo ze zahrádky. Bohužel každý si nemůže tuto lahůdku dopřát.

Kdy se jahodám vyhnout:

  • při alergii na kyselinu salicylovou (acylpyrin) - jahody obsahují vysokou koncentraci této kyseliny, a proto mohou vyvolat alergickou reakci

  • při alergii na jahody projevující se kopřivkou

  • při střevním onemocnění - zrníčka jahod mohou dráždit střeva

Kdy naopak jahody prospívají:

  • u lidí trpících dnou, revmatickým onemocněním a nemocemi z nachlazení - pro vysoký obsah kyseliny salicylové - doporučují se 3 - 5denní kúry

  • u lidí, které trápí chudokrevnost - pro velký obsah železa a dalších minerálů

  • při onemocnění ledvin, jater, srdce a cév, zácpy a hemeroidů se doporučuje třídenní kúra (1,5 - 2 kg jahod/den)

  • jako profylaxe nádorových onemocnění - polyfenoly obsažené v jahodách působí jako antioxidanty

  • u lidí s kožními problémy - pleťová maska z rozetřených syrových plodů působí protizánětlivě a hojivě

A ještě něco navíc

Jahody obsahují 90% vody, jsou tak vhodné jako dietní jídlo.

Žádné jiné tuzemské ovoce není tak bohaté na stopový prvek mangan, který zasahuje do celkového metabolismu organismu - důležitý pro tvorbu krve, pro růst a pevnost kostí, vyživuje nervy a mozek, zásobuje barevnými pigmenty vlasy a kůži, povzbuzuje činnost štítné žlázy a podporuje libido.

Třísloviny v nich obsažené působí protizánětlivě a antibakteriálně. Ve střevech na sebe vážou těžké kovy a pomáhají proti trávicím obtížím.

V jahodách nalezneme ještě mnoho dalších  látek, které tělu svědčí. Např. je to kyselina listová (krvetvorba, růst buněk), vitamín C (imunitní systém) a draslík (snižuje krevní tlak, odvodňuje).

Vyzkoušejte:

Jahodová očišťující kúra

Jahodová očistná kúra spočívá v konzumaci asi 400g jahod za den po dobu 3 dnů. K tomu je vhodné jíst další ovoce. Tělo se tak zbaví škodlivých látek, které se v něm hromadí. Některým z nás nemusí tento "ovocný půst" vyhovovat, proto odborníci povolují dát si při této kúře lehká jídla (např.rýže se zeleninou). V žádném případě nekonzumujte mouku, tuky a vynechte maso, kávu a černý čaj. Samozřejmostí  je dostatečný pitný režim, vhodné jsou nesycené minerálky a bylinkové čaje.

Jahodové pleťové masky

Na suchou pleť naneseme výživnou masku. Připraví se z rozmačkaných jahod (asi 10 dkg), lžičky smetany, lžičky olivového oleje a lžičky bramborového škrobu (solamylu). Ingredience smícháme a naneseme na čistou pokožku. Necháme půl hodiny působit, poté masku smyjeme a tvář opláchneme, nejlépe minerální vodou.

Máte-li mastnou pleť, připravte si masku ze 3 lžic jahodové šťávy, lžičky mléka, vaječného bílku a špetky jedlé sody. Smícháme, naneseme na omytou tvář a necháme půl hodiny působit. Pak smyjte vlažnou vodou.

Zralé jahody dlouho neskladujte, ztrácí tak své výživné hodnoty.

Chutnají vám jahody? Jak je konzumujete - se šlehačkou, s cukrem či jen tak?

 

Zdravé jahody, ale pozor ne pro každého patří do témat
  • jahůdky Gábina 03.07.2009 09:50:09

    Ahoj lidi, jahody přímo zbožňuju, tak mě váš článek potěšil…a víte na čem si zrovna teď pochutnávám? Na rozmixovaných jahodách s mlíkem…božský!!! :-)

    • Re: jahůdky Zdena 04.06.2011 01:35:21

      je po zdravá pochoutka právě nemohu spát tak jím jahody s mlékem a cukrem je to mňa .ale co váha?

  • Jahody novina 19.12.2010 21:06:12

    Ňam ňam - to je dobrota, v létě čerstvé, v zimě z mrazáku...a nejraději s "nezdravou" šlehačkou .. ;-)

Přidat příspěvek k tématu ???

* Povinné pole

Ovoce a zelenina patří do témat

Adresář

Poradna na téma Ovoce a zelenina

Diskuze na téma Ovoce a zelenina

  • 14.04.2015 11:04 ovoce/zelenina z farmy

    dobrý den nevite nekdo prosim kde se v praze prodava na nejakem farmarskem trhu kvalitni ovoce a…

  • 16.04.2015 11:04 ovoce/zelenina z farmy

    dobrý den ja jsem ted v utery na jednom farmarskem trhu byla! a dokonce myslim ze to bylo vse…

  • 20.04.2015 14:04 ovoce/zelenina z farmy

    dobry den tak to jsem hrozne rada! to jste me mile prekvapila!! :) dekuji za odkaz mate pravdu je…

  • 24.04.2015 20:04 ovoce/zelenina z farmy

    to jsem rada ze jsem vas potesila! :)) byla jsem moc spokojena urcite tam pujdu zase budu tam asi…

  • 16.12.2010 19:12 Nevolnosti v těhotenství

    Jak snášet nevolnosti Většině žen bývá špatně hlavně po ránu, kdy je nízká hladina krevního cukr…

  • irca 29.08.2013 09:08 Nevolnosti v těhotenství

    Ja jsem v 16tt a zvracim skoro kazdy den uz od 6tt A to az 8krat denne. jedine co trochu pomaha…

  • jana 14.02.2014 13:02 Vitaminy ve stravě

    Já moc vitamíny nejím, tedy myslím ty vitamíny ve formě tabletek z lékárny. Snažím se do sebe…

  • ZahradnikRadovan 16.01.2015 22:01 Cukrovka

    Dobry den, v rodine se nam objevila cukrovka a tak jsem hledal, co by se s tim dalo delat. Dle…

  • No tak mi teda poraďte co je dobré ovoce a zelenina? A nějaký ten super recept.. jsem ochotná…

  • MonikaS 24.02.2015 18:02 Imunita

    Na imunitu u mě jednoznačně Céčko, Mg, B- prakticky zelenina a ovoce :) Samozřejmě by neměl člověk…

Píšeme jinde


Zdravě.cz na Facebooku